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Merveilles du monde
20 juin 2010

BRESIL

La gastronomie Brésilienne compte des saveurs différentes et délicieuses, comme le pao de queijo (pains chauds au fromage fondu), le feijoada (qui ressemble un peu notre cassoulet), les moquecas de crevettes ou de poisson (plat en sauce au lait de coco, aux tomates et aux épices), les aipim frito (sorte de frites)...

Mais surtout le Brésil est le pays de la Cachaça, alcool de sucre agrémenté de citron vert et de sucre blanc pour la simple - et ma préférée - caïpirinha, ou de tous types de fruits, pour se décliner en Caipiroskas... Rafraîssantes et addictives... j´adore!

Peu d´odeurs m´ont marquées curieusement, à part peut-être la propreté des Brésiliens qui, malgré la chaleur équatoriale sentent plus le savon que la transpiration. Mais avec au moins 2 douches par jour et autant de shampooings qui font d´ailleurs de ce pays un grand marché pour les cosmétiques capillaires, ce n´est finalement pas très étonnant.

Pour les oreilles, ce sont les sons du forró du Nord Este et de ses percussions et ceux bien particuliers des instruments qui accompagnent la capoeira. Au Brésil la musique est partout... Une fête de chaque instant!

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