NORD OUEST ANDIN
Les montagnes du Nord ouest andin de l´Argentine sont un concerto de couleurs en rouge majeur.
Je doute qu´il soit possible de contempler semblables paysages ailleurs sur la planète. Avec ses collections de cactus, la région prend des airs de Far West americain, à ceci près que la roche, riche en soufre, argile ou fer, se décline en strates dont les rondeurs et les nuances créent un réel tableau de maître à mes yeux ébahis.
Afin de parfaire le cliché, j´apprends à monter un Peruvian de paso (magnifiques chevaux au pas danseur, ce qui leur confère une élégance rare) manière gaucho, les rènes dans une main, l´autre sur la hanche :-)
Au coeur de ce décor fantastique, les jolies villes de Tucúman,
et Salta la linda,
apportent la touche historique coloniale tandis que les marchés des villages témoignent de la forte culture andine de ces provinces. Je retrouve un artisanat proche des propositions péruviennes et boliviennes (les chapeaux des gauchos en sus :-)) et des visages aux traits indiens.
Remarquables également dans la région: les ruines de Quilmès en partie reconstituées qui donnent un aperçu de cette cité, dont l´immense communauté indienne resistât à l´invasion espagnole pendant près de 130 ans,
les vigognes autour des Salinas grandes, réplique miniature du grand salar d´Uyuni, que l´on atteint en depassant les nuages... (4150m d´altitude),
et les jolies vignes brunies par l´automne de Cafayate, au coeur de la 2ème région d´Argentine pour la qualité de ses vins. Un cépage endémique: le Torrontes offre des blancs secs et fruités, tandis que les malbec et cabernet sauvignon donnent des rouges tanniques et très puissants.